新たな麺の創出を心がけています
ここ鴻巣は昔、有名な小麦の産地でした。
それに付随する産業として製粉製麺業が盛んになり、弊社も明治22年より本業を営み、現在に至っております。
昔からの製法を守りつつ、一方、常に時代の流れを読み、お客様とともに新たな麺の創出に心がけています。
近年は業務用韓国冷麺の生産にも力を入れ、全国の焼肉店などでご愛用いただいております。