より美味しく、より健康によい無ろ過、無殺菌、自然熟成ビールのための原料生産につとめるのはもとより、無肥料、不耕起栽培を極めて自然力農モデルを確立すると共に中山間地域の百姓ブルワーモデルを確立して、その定着普及を目指してかんばりますので、ことしもどうぞよろしくお願いいたします。